Marsannay Blanc 2023 - Sylvain Pataille
Sylvain Pataille

Marsannay Blanc 2023 - Sylvain Pataille

$74.00
  • Con disponibilidad inmediata (hasta 4 productos)
  • Cosecha: 2023
  • Denominación: Marsannay AOC
  • Variedad de vid: chardonnay 100%
  • Alcohol: 13%
  • Formato: 0.75L
  • Alérgenos: Sulfitos
  • Consumo ideal: 2025/2029
  • Temperatura de servicio: 10/12 °C
  • Momento para degustarlo: Cena de verano
  • Juicio de Tannico: 88pt
  • Tipo: Blanco
  • Combinaciones: Entradas de pescado, Segundos platos de pescado

Notas de cata

Amarillo paja. En nariz se expresa con matices de nectarinas y manzanas, notas resinosas y tonos calcáreos. En boca es fresco, sápido y bien equilibrado.

Combinaciones

Excelente con primeros y segundos platos de pescado, pruébelo con salmón.

Marsannay Blanc 2023 - Sylvain Pataille: Por qué nos gusta

El Marsannay Blanc de Sylvain Pataille se elabora a partir de uvas chardonnay cultivadas en suelo arcilloso-calcáreo y envejecidas durante dos inviernos en barricas. Sorprendentemente peculiar en nariz, asegura un sabor franco e incisivo. Pruébalo.

Bodega

Sylvain Pataille dirige ahora su propia bodega en Marsannay, Borgoña. Sylvain no procede de una familia de viticultores, su abuelo lo fue en pequeña medida, pero tras la Primera Guerra Mundial y la crisis económica se vio obligado a vender ... ir a la página de la bodega

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