Lazio Grechetto Passito IGT "Muffo" 2022 - Sergio Mottura (0.375l)

Amarillo dorado luminoso con reflejos ámbar. Cáscara de naranja confitada y flores secas, matices almizclados y flores de albaricoque, nueces y acacia, que terminan con pedernal y canela: la nariz está llena de aromas que armonizan completamente entre sí. La boca, dulce y estructurada, sigue siendo sin embargo también viva, fresca y sabrosa. Cítrico en el final.

Marida perfectamente con el foie gras y los quesos con miel, pero sigue siendo un maravilloso vino de meditación.

Elaborado a partir de la vinificación de uvas Grechetto botritizadas, este Lazio Grechetto Passito IGT "Muffo", de la bodega Sergio Mottura, se dejó reposar en barricas de roble francés durante 12 meses. Tiene mucho cuerpo, es intenso y persistente, y al mismo tiempo resulta fino y agradablemente etéreo.