Juicio de Tannico: 83/100
Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Frizzante  "Nivola" - Cleto Chiarli
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Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Frizzante "Nivola" - Cleto Chiarli

lambrusco di grasparossa 100%10,5%0,75 L

$11.00
Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Frizzante "Nivola" - Cleto Chiarli
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In breve

Vitigno
lambrusco di grasparossa 100%
Denominazione
Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC
Alcol
10,5%
Servizio
12–14 °C
Da bere
2025–2027
Formato
0,75 L
Regione
Emilia-Romaña
Tipologia
Espumoso
Agricoltura
Refermented
Momento per degustarlo
Cena entre amigos
Allergeni
Sulfitos

Note di degustazione

Color rojo intenso con una delicada espuma. En nariz se expresan claras notas de fruta fresca, fresa y cereza, realzadas por ligeros toques florales. En boca es estructurado, largo, fresco. Excelente también en el final, particularmente limpio.

Abbinamenti

A lo largo de la comida, el "Nivola" es el Lambrusco ideal para acompañar los platos de pasta seca, los embutidos y la cocina clásica emiliana en general.
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Perché ci piace

Juicio de Tannico: 83/100

Otro gran clásico de Cleto Chiarli, un Lambrusco intenso, chispeante, lleno pero a la vez limpio. Un Grasparossa didáctico, estupendo para beber gracias a una graduación alcohólica especialmente baja y una vocación gastronómica probablemente sin igual. Fresco, fragante, elegante.

La bodega Cleto Chiarli