Juicio de Tannico: 90/100
Friuli Isonzo DOC "Sontium" 2021 - I Feudi di Romans

Friuli Isonzo DOC "Sontium" 2021 - I Feudi di Romans

pinot bianco, friulano, malvasia, traminer14%0,75 L

$27.00

Friuli Isonzo DOC "Sontium" 2021 - I Feudi di Romans

$27.00
Con disponibilidad inmediata

In brief

Grape variety
pinot bianco, friulano, malvasia, traminer
Denomination
Friuli Isonzo DOC
Alcohol
14%
Service
8–10 °C
Drinks
2024–2030
Format
0,75 L
Region
Friuli-Venecia Julia
Vintage
2021
Type
Blanco
Time to taste it
Para un capricho
Allergens
Sulfitos

Tasting Notes

Amarillo pajizo intenso con delicados matices dorados. Notas de fruta amarilla madura, mango, flores y especias componen el amplio cuadro olfativo. Con cuerpo, intenso y persistente en el paladar.

Pairings

Un vino blanco importante para acompañar los primeros y segundos platos de la cocina marinera. También es excelente con carnes blancas.

Entradas de pescado
Segundos platos de pescado

Why we like it

Juicio de Tannico: 90/100

Sontium" es el homenaje de I Feudi di Romans al río Isonzo, mediante el uso de variedades simbólicas como la pinot bianco, la friulano, la malvasía y la traminer. Un vino blanco complejo y generoso en sabor, producido sólo con las mejores uvas seleccionadas, sometidas a un prensado suave y luego fermentadas en acero, a excepción del pinot bianco que se fermenta en madera. Cada variedad se vinifica y envejece en las lías nobles por separado, hasta el momento de la mezcla, cuando se crea la cuvée ideal.

La bodega I Feudi di Romans