Friuli Isonzo DOC "Sontium" 2021 - I Feudi di Romans
pinot bianco, friulano, malvasia, traminer14%0,75 L
Friuli Isonzo DOC "Sontium" 2021 - I Feudi di Romans
In brief
- Grape variety
- pinot bianco, friulano, malvasia, traminer
- Denomination
- Friuli Isonzo DOC
- Alcohol
- 14%
- Service
- 8–10 °C
- Drinks
- 2024–2030
- Format
- 0,75 L
Tasting Notes
Pairings
Why we like it
Juicio de Tannico: 90/100Sontium" es el homenaje de I Feudi di Romans al río Isonzo, mediante el uso de variedades simbólicas como la pinot bianco, la friulano, la malvasía y la traminer. Un vino blanco complejo y generoso en sabor, producido sólo con las mejores uvas seleccionadas, sometidas a un prensado suave y luego fermentadas en acero, a excepción del pinot bianco que se fermenta en madera. Cada variedad se vinifica y envejece en las lías nobles por separado, hasta el momento de la mezcla, cuando se crea la cuvée ideal.
La bodega
I Feudi di Romans