Juicio de Tannico: 93/100
Côtes Catalanes IGP "Domaine de L'Horizon Blanc" 2014 - Domaine De l'Horizon
Domaine de l'Horizon

Côtes Catalanes IGP "Domaine de L'Horizon Blanc" 2014 - Domaine De l'Horizon

macabeo 70%, grenache blanc 27%, grenache gris 3%13%0,75 L

Artesanos
$107.00
Annata

Côtes Catalanes IGP "Domaine de L'Horizon Blanc" 2014 - Domaine De l'Horizon

$107.00
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In brief

Grape variety
macabeo 70%, grenache blanc 27%, grenache gris 3%
Denomination
Côtes Catalanes IGP
Alcohol
13%
Service
8–10 °C
Format
0,75 L
Region
Languedoc
Vintage
2014
Type
Blanco
Agriculture
Biodinámica y Natural
Time to taste it
Para un capricho
Allergens
Sulfitos

Tasting Notes

Amarillo dorado luminoso en la copa. Nariz intensa con notas de frutas exóticas, piel de cítricos y flores amarillas, sobre un fondo de hierbas aromáticas, tiza y especias refinadas. En boca tiene volumen y se apoya en una importante sapidez mineral.

Pairings

Combina bien con platos de pescado, carnes blancas y recetas delicadamente especiadas.

Segundos platos de carne blanca
Segundos platos de pescado

Why we like it

Juicio de Tannico: 93/100
El Côtes Catalanes Blanc IGP 2016 de Domaine de l'Horizon está elaborado con un coupage de uvas macabeo, garnacha blanca y garnacha gris. Las uvas se cosechan a mano en los viñedos de la finca, que se cultivan según los principios biodinámicos, donde las vides tienen entre 60 y 100 años, con suelos ricos en piedra caliza y guijarros que dan a los vinos su inconfundible carácter mineral. La fermentación y posterior maduración en contacto con las lías nobles se realiza en barricas de madera de distintos tamaños. Un vino blanco representativo de uno de los territorios más interesantes del panorama internacional.

Punteggi e premi

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