Colli Tortonesi Bonarda DOC “El Matt” 2021 - Ricci

Rosso rubino alla vista, con tenui riflessi color porpora. Al naso risulta essere principalmente vinosa e fruttata, contraddistinta da note leggermente terrose. Fresca ed energica nella trama tannica, si distingue per avere una beva scorrevole e invitante.

Ideale a tutto pasto in abbinamento alle preparazioni della cucina di terra, è da provare insieme al risotto monzese con salsiccia.

Da non confondere assolutamente con la Bonarda dell’Oltrepò Pavese, vino che nasce da uve di croatina e si incontra quasi esclusivamente nella versione frizzante, “El Matt”, Bonarda dei Colli Tortonesi della cantina Ricci, è ottenuto con l’omonimo vitigno, diffuso sin dal XVII secolo in Piemonte. Offre una beva scorrevole e leggiadra, che spinge insistentemente al secondo calice: da provare.