Champagne Brut Grand Cru Cuvée “Spécial Club” 2012 - Domaine Henri Goutorbe

$161.00

Agotado

Cosecha: 2012
Denominación: Champagne AOC
Variedad de vid: pinot nero 70%, chardonnay 30%
Alcohol: 12%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2019/2029
Temperatura de servicio: 4/6 °C
Momento para degustarlo: Ocasión especial
Juicio de Tannico: 92pt
Tipo: Champagne
Combinaciones: Segundos platos de carne blanca, Segundos platos de pescado

Notas de cata

De color amarillo dorado brillante. En nariz se perciben notas de frutas de pulpa amarilla y exóticas, con delicados matices de especias y hierbas aromáticas, flores blancas y cítricos. En boca, el vino muestra un gran vigor: intenso y persistente, mantiene al mismo tiempo frescura, mineralidad y suavidad.

Combinaciones

Se realza maravillosamente en platos de pescado ligeramente estructurados, mariscos, platos terrosos y carnes blancas enriquecidas con salsas.

Champagne Brut Grand Cru Cuvée “Spécial Club” 2012 - Domaine Henri Goutorbe: Por qué nos gusta

Procedente únicamente de viñedos clasificados como "Grand Cru", este champán tiene cosas aristocráticas: combina magníficamente una estructura audaz y vigorosa con una acidez agradablemente refrescante. Envuelve la boca con sensaciones aromáticas crujientes, dejando un final muy largo.

Bodega

En el Valle de la Marne, Aÿ es el municipio más representativo desde el punto de vista vitícola, ya que representa el más significativo de los dos Grand Crus del distrito (el otro es Tours-sur-Marne).
A unos tres kilómetros ... ir a la página de la bodega