Barbera d'Asti Superiore DOCG "Dedica" 2021 - Cascina Gilli

$26.00

Con disponibilidad inmediata

Cosecha: 2021
Denominación: Barbera d'Asti DOCG
Variedad de vid: barbera 100%
Alcohol: 13.5%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2023/2028
Temperatura de servicio: 18/20 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 89pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Quesos curados, Segundos platos de carne roja, Carne de caza

Notas de cata

Rubí intenso. En nariz expresa matices afrutados de moras y cerezas en alcohol, notas florales de violetas y tonos especiados. En el paladar tiene mucho cuerpo, es suave y duradero.

Combinaciones

Excelente con platos de carne roja, también va bien con quesos maduros y caza.

Barbera d'Asti Superiore DOCG "Dedica" 2021 - Cascina Gilli: Por qué nos gusta

El Barbera d'Asti Superiore DOCG "Dedica" de Cascina Gilli se elabora a partir de uvas cosechadas a mano y seleccionadas con extremo cuidado; envejecido durante 9 meses en barricas de segundo paso, es un vino con gran vocación de envejecimiento, destinado, con el tiempo, a ofrecer sorpresas, siempre nuevas, en términos de elegancia y complejidad.

Bodega

Cascina Gilli, un espléndido edificio que data del 1700, es hoy una bodega rodeada de unas veinte hectáreas de viñedos, situada en el bajo Monferrato, entre Castelnuovo Don Bosco y Albugnano, en la provincia de Asti. Es aquí donde Gianni... ir a la página de la bodega