Amarone della Valpolicella DOCG "Pietro Dal Cero" 2020 - Cà dei Frati (cassetta di legno)
Amarone della Valpolicella DOCG "Pietro Dal Cero" 2020 - Cà dei Frati (cassetta di legno)
Cà dei Frati

Amarone della Valpolicella DOCG "Pietro Dal Cero" 2020 - Cà dei Frati (cassetta di legno)

corvina, corvinone, rondinella, croatina16%0,75 L

$95.00

Amarone della Valpolicella DOCG "Pietro Dal Cero" 2020 - Cà dei Frati (cassetta di legno)

$95.00
Agotado

In brief

Grape variety
corvina, corvinone, rondinella, croatina
Denomination
Amarone della Valpolicella DOCG
Alcohol
16%
Service
18–20 °C
Drinks
2026–2030
Format
0,75 L
Region
Véneto
Vintage
2020
Type
Tinto
Time to taste it
Almuerzo en familia

Tasting Notes

Rosso rubino scuro, rapisce per il suo timbro e la sua intensità. La frutta è esuberante con una piacevolissima amarena che si fonde con note di cioccolato e spezie dolci. Una traccia balsamica apre a un assaggio di spessore, elegante e lunghissimo.

Pairings

A tutto pasto, si abbina a formaggi stagionati, a carni a lunga cottura, brasati e selvaggina.

Segundos platos de la tierra

Why we like it

Ci fu un tempo in cui i Dal Cero erano veronesi. Oggi Gino, Gian Franco e Anna Maria tornano tra le terre orientali veronesi, terra di nascita del padre Pietro a cui è dedicata questa bottiglia, per ribadire la loro storia e riassaporare il vento di quei luoghi. Lo fanno con il vino emblema della produzione enologica veronese nel mondo: l'Amarone. Da una selezione di corvina, corvinone, rondinella e croatina lasciate appassire sui tradizionali graticci nasce un grande rosso da invecchiamento, la cui maturazione avviene per circa due anni in barrique.
La bodega Cà dei Frati

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