Vino Rosso "Ronchedone" - Cà dei Frati
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Cà dei Frati

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  • Variedad de vid: marzemino, sangiovese, cabernet 10%
  • Alcohol: 14%
  • Formato: 0.75L
  • Alérgenos: Sulfitos
  • Consumo ideal: 2024/2027
  • Temperatura de servicio: 16/18 °C
  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos
  • Juicio de Tannico: 84pt
  • Tipo: Tinto
  • Combinaciones: Entradas de carne, Segundos platos de carne roja, Carne de caza

Notas de cata

Rojo rubí intenso en la copa. La nariz se abre con claras notas de frutas rojas, arándanos y guindas, seguidas de matices balsámicos y especiados. El paladar es amplio, potente y sabroso, fresco y de larga persistencia.

Combinaciones

Hay que maridarlo con primeros platos estructurados o con platos de caza o carne roja. Perfecto con la liebre all'emiliana.

Vino Rosso "Ronchedone" - Cà dei Frati: Por qué nos gusta

La orilla sur del lago de Garda es conocida por sus excelentes vinos blancos, aunque no es raro encontrar vinos tintos de considerable profundidad y potencia procedentes de esta zona, como demuestra el vino tinto "Ronchedone" de Cà dei Frati. Tras una prolongada maceración en las pieles, reposa en barricas durante 14 meses y se completa con un afinamiento de diez meses en botella. Rico y penetrante en nariz, incisivo y potente en boca.

Bodega

La familia Dal Cero, una de las primeras en introducir el potencial del vino de Lugana más allá de las fronteras regionales, representa una de las síntesis más interesantes del mundo del vino italiano actual. De hecho, Cà dei Frati... ir a la página de la bodega

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