Amarone della Valpolicella DOCG “Passione” 2016 - Talestri

Alla vista si presenta di un bel rosso rubino compatto e brillante. Il quadro olfattivo è centrato su note di frutti rossi maturi, ciliegie sotto spirito, spezie fini e pepe nero, a cui seguono delicati aromi di cioccolato, eucalipto e liquirizia. In bocca rivela un sorso caldo, morbido e vellutato, straordinariamente elegante ed equilibrato.

Ottimo da solo o per accompagnare selvaggina e carni rosse importanti, come arrosti e brasati. Molto interessante anche per preparare un ottimo risotto all’Amarone.

Elegante e armonico, l’Amarone della Valpolicella DOCG “Passione” è il prodotto più importante di questa giovane ed emergente realtà. Talestri interpreta questo grande classico con stile accattivante e originale, proponendo un Amarone ricco e raffinato, impreziosito da scintillante mineralità e delicata speziatura. Ottenuto da uve selezionate nei migliori vigneti aziendali, “Passione” affina in legno prima di essere imbottigliato e messo in commercio e si distingue per l’immediata e appagante bevibilità.