Juicio de Tannico: 88/100
Alto Adige Schiava DOC "Phyllit Ardesia" 2022 - Hartmann-Donà
Hartmann Donà

Alto Adige Schiava DOC "Phyllit Ardesia" 2022 - Hartmann-Donà

schiava12%0,75 L

Artesanos
$36.00

Alto Adige Schiava DOC "Phyllit Ardesia" 2022 - Hartmann-Donà

$36.00
Con disponibilidad inmediata

In brief

Grape variety
schiava
Denomination
Alto Adige DOC
Alcohol
12%
Service
16–18 °C
Drinks
2025–2028
Format
0,75 L
Region
South Tyrol
Vintage
2022
Type
Tinto
Time to taste it
Cena en el refugio
Allergens
Sulfitos

Tasting Notes

Rosso rubino chiaro. Al naso si distinguono note di piccoli frutti scuri, ribes, echi di alloro e sentori minerali in sottofondo; al palato è fruttato, compatto, dai tannini fini.

Pairings

Si abbina con formaggi di media stagionatura e primi piatti conditi con sughi a base di carne e funghi.

Entremeses de carne
Quesos frescos
Entradas de la tierra
Embutidos

Why we like it

Juicio de Tannico: 88/100
Prodotto in Alto Adige dalla cantina Hartmann-Donà, "Phyllit Ardesia" è un vino ottenuto da uve schiava in purezza, coltivate su terreni ricchi di ardesia. In seguito all'accurata vendemmia, la fermentazione avviene in tini di legno: successivamente il vino sosta per nove mesi in barriques usate. Raffinato e particolare, è un'originale interpretazione del territorio.

Punteggi e premi

  • Juicio de Tannico: 88/100
La bodega · Artesanos Hartmann Donà

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