Juicio de Tannico: 80/100
Alto Adige Cabernet Sauvignon DOC "Istrice" 2024 - Elena Walch

Alto Adige Cabernet Sauvignon DOC "Istrice" 2024 - Elena Walch

cabernet sauvignon 90%, cabernet franc 10%13%0,75 L

$38.00

Alto Adige Cabernet Sauvignon DOC "Istrice" 2024 - Elena Walch

$38.00
Con disponibilidad inmediata

In brief

Grape variety
cabernet sauvignon 90%, cabernet franc 10%
Denomination
Alto Adige DOC
Alcohol
13%
Service
16–18 °C
Drinks
2025–2029
Format
0,75 L
Region
South Tyrol
Vintage
2024
Type
Tinto
Time to taste it
Cena entre amigos
Allergens
Sulfitos

Tasting Notes

Rosso granato chiaro, al naso esprime intriganti profumi speziati che ricordano il caffè, leggeri aromi tostati alleggeriti dai freschi sapori di frutti di bosco e more. Al palato sottolinea la sua forte personalità, dove la struttura decisa, i tannini vellutati e la fruttata e speziata corposità si sposano in un lunghissimo e sapido finale.

Pairings

A tutto pasto, si abbina a piatti corposi e ricchi di sapore come selvaggina e cacciagione, carni rosse e formaggi ben stagionati.

Entradas de la tierra
Segundos platos de la tierra

Why we like it

Juicio de Tannico: 80/100

Un attento assemblaggio di cabernet sauvignon e cabernet franc provenienti da soli vigneti di proprietà per un rosso di grande stoffa ed eleganza. Vinificato in vasche di acciaio e lasciato maturare per circa un anno in barrique, è vino che esprime tutta la forza dei migliori Cabernet, la finezza dellAlto Adige e leleganza dei vini di Elena Walch. L'Alto Adige Cabernet Sauvignon DOC Istrice 2014 di Elena Walch è un rosso perfetto per le migliori occasioni, capace di esaltarsi in particolare con ricchi piatti a base di carne.

La bodega Elena Walch