Rocca delle Macìe

Rocca delle Macìe fue creada en 1973 por el productor cinematográfico Italo Zingarelli, que dirigió "C'eravamo tanto amati" (Éramos tan amados) de Ettore Scola y la exitosa serie de películas protagonizadas por Bud Spencer y Terence Hill (entre ellas "Lo Chiamavano Trinità" y "Continuavano a Chiamarlo Trinità")
. Italo alimentó el sueño de producir vino y lo coronó con la compra de la finca "Le Macìe", de 93 hectáreas, de las cuales sólo dos están plantadas de vid, para crear una bodega en el corazón de la zona del Chianti Classico.
El amor de Italo por el vino y la campiña toscana se ha convertido en el negocio de toda la familia Zingarelli gracias a sus hijos Sergio, Sandra y Fabio.
En 1985, Sergio comenzó a trabajar con su padre y desde 1989, flanqueado por su esposa Daniela, se ha hecho cargo de la dirección del negocio. Sergio Zingarelli, junto con su hermana Sandra, consiguió dar a conocer la empresa al mundo. Desde entonces, la bodega no ha dejado de crecer y ahora cuenta con unas 500 hectáreas, de las cuales más de 200 están plantadas de vid y unas 22 de olivos, repartidas entre las seis fincas que posee: Le Macìe, Sant'Alfonso, Riserva di Fizzano y le Tavolelle en la zona del Chianti Classico, y Campomaccione y Casamaria en la Maremma en la zona del Morellino di Scansano. La historia de la bodega Rocca delle Macìe se basa en la combinación de la atención a la tierra, por un lado, y la innovación y la investigación destinadas a mejorar constantemente la calidad, por otro.
El trabajo realizado en el viñedo, con bajos rendimientos por hectárea y mucha atención, continúa en la bodega, o mejor dicho, en las bodegas de la bodega, que se han ampliado y modernizado a lo largo de los años y que ahora están equipadas con técnicas avanzadas de fermentación para el control de los mostos y con modernos ambientes para la maduración y el afinamiento.
De hecho, la bodega original se encontraba en los antiguos establos de la planta baja de la aldea de Le Macìe, y hoy en día es una bodega de barricas con 35 barricas de roble eslavo y francés utilizadas principalmente para el Chianti Classico Riserva.
El corazón de la bodega Rocca delle Macìe, en cambio, es una bodega construida a finales de los años 70 que alberga la zona de vinificación. Un total de 70 barricas y unas 400 barricas se utilizan para envejecer y madurar casi todos los vinos de la finca, desde el Chianti Classico vintage hasta el Riserva y el Chianti Classico Gran Selezione. Una historia de familia y pasión.