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I custodi delle vigne dell'Etna

Etna Bianco Superiore DOC “Imbris” 2021 - I Custodi delle vigne dell’Etna, I Vigneri

Sicily carricante 100%

TANNICO 85

Juicio de Tannico: 85/100

202113.5%0.75L Entremeses de pescado, Moluscos, Segundos platos de pescado Cena entre amigos, Ocasión informal

Fattoria dei Barbi

Chianti DOCG 2024 - Fattoria dei Barbi

Tuscany sangiovese 90%, canaiolo 7%, altri vitigni a bacca rossa autorizzati 3%

TANNICO 80

Juicio de Tannico: 80/100

202413.5%0.75L Entremeses de carne, Legumbres, Entradas de carne Ocasión informal

Artesanos

Vinos de los artesanos

Le Ragnaie

Brunello di Montalcino DOCG 2021 - Le Ragnaie

Tuscany sangiovese 100%

TANNICO 90

Juicio de Tannico: 90/100

Parker 94

Robert Parker 94/100

202113.5%0.75L Segundos platos de carne roja, Carne de caza Velada entre entendedores

Famiglia Cotarella

Lazio IGT “Sodale” 2023 - Famiglia Cotarella

Umbría merlot 100%

TANNICO 82

Juicio de Tannico: 82/100

202313.5%0.75L Segundos platos de carne roja, Carne de caza Almuerzo en familia

Cascina Castlèt

Piemonte Chardonnay DOC "A Taj" 2025 - Cascina Castlèt

Piamonte chardonnay 100%

TANNICO 88

Juicio de Tannico: 88/100

202513%0.75L Crustáceos, Entradas de pescado, Segundos platos de pescado Cena de verano, Cena entre amigos

Arnaud Baillot

Morey-St-Denis Le Monts Luisants 1er Cru 2023 - Arnaud Baillot

Bourgogne pinot nero 100%

TANNICO 95

Juicio de Tannico: 95/100

202313%0.75L Aves de corral, Carne de caza Velada entre entendedores

Artesanos

Vinos de los artesanos

Arnaud Baillot

Vosne-Romanée AOC “La Croix Blanche” 2024 - Arnaud Baillot

Bourgogne pinot nero 100%

TANNICO 93

Juicio de Tannico: 93/100

202413%0.75L Aves de corral, Segundos platos de carne blanca, Segundos platos de carne roja Cena entre amigos

Terenzi

Maremma Toscana Rosso DOC “Francesca Romana” 2019 - Terenzi

Tuscany cabernet franc, cabernet sauvignon, merlot

TANNICO 88

Juicio de Tannico: 88/100

201914.5%0.75L Entradas de la tierra, Segundos platos de la tierra Ocasión informal

Artesanos

Vinos de los artesanos

Sextant

Bourgogne Blanc 2021 - Sextant

Bourgogne chardonnay 100% 202113%0.75L Entremeses de pescado, Crustáceos, Segundos platos de la tierra Aperitivos, Cena entre amigos

Santa Margherita

Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive di Refrontolo Extra Brut DOCG 2025 - Santa Margherita

Véneto glera

TANNICO 85

Juicio de Tannico: 85/100

202511.5%0.75L Segundos platos de pescado Aperitivos

Levii

Trento Pas Dosé Millesimato DOC 2022 - Levii

Trentino chardonnay 100%

TANNICO 92

Juicio de Tannico: 92/100

202212.5%0.75L Entremeses de pescado, Entradas de pescado Para un capricho

Gaia Wines

Peloponneso "Agiorgitiko 4-6H" 2025 - Gaia Wines

Greece agiorgitiko 100%

TANNICO 90

Juicio de Tannico: 90/100

202513%0.75L Platos asiáticos Aperitivos

Mandrarossa

Terre Siciliane Bianco IGT “Santanella” 2025 - Mandrarossa

Sicily fiano 70%, chenin blanc 30%

TANNICO 90

Juicio de Tannico: 90/100

202513.5%0.75L Entradas de pescado, Segundos platos de pescado Ocasión especial

Duca di Salaparuta

Terre Siciliane Frappato IGT "Autentici" 2025 - Duca di Salaparuta

Sicily frappato 100%

TANNICO 81

Juicio de Tannico: 81/100

202513%0.75L Entradas de la tierra, Segundos platos de la tierra Almuerzo en familia

Puiatti

NOLO Bianco Venezia Giulia IGT 2024 - Puiatti

Friuli-Venecia Julia 60% Ribolla Gialla, 30% Pinot Grigio, 10% Sauvignon Blanc

TANNICO 87

Juicio de Tannico: 87/100

20249.5%0.75L Entremeses de pescado, Quesos frescos, Entradas de pescado, Entradas de la tierra, Segundos platos de pescado Aperitivos, Una copa cotidiana, Cena entre amigos, Almuerzo ligero

Pfaffl

Österreich QbA Grüner Veltliner Trocken "Vom Haus" 2025 - Pfaffl

Austria grüner veltliner 100%

TANNICO 80

Juicio de Tannico: 80/100

202512%0.75L Platos asiáticos, Platos picantes Cena asiática, Cena entre amigos

Terrazas de los Andes

Mendoza Selection Malbec 2024 - Terrazas de los Andes

Argentina malbec 100%

TANNICO 83

Juicio de Tannico: 83/100

202414%0.75L Segundos platos de la tierra Cena entre amigos

Artesanos

Vinos de los artesanos

Arianna Occhipinti

Terre Siciliane Frappato IGT "BB - Contrada Bombolieri" 2022 - Arianna Occhipinti

Sicily frappato 100%

TANNICO 83

Juicio de Tannico: 83/100

202213%0.75L Segundos platos de carne blanca, Segundos platos de carne roja Almuerzo en familia

Elena Walch

Alto Adige Classico Superiore DOC "Lago di Caldaro - per sé" 2025 - Elena Walch

South Tyrol schiava 100%

TANNICO 83

Juicio de Tannico: 83/100

202513%0.75L Entradas de la tierra, Segundos platos de carne blanca Cena entre amigos

Fattoria le Pupille

Toscana Bianco IGT “Poggio Argentato” 2025 - Fattoria Le Pupille

Tuscany traminer, sauvignon

TANNICO 91

Juicio de Tannico: 91/100

202512.5%0.75L Entradas de pescado, Segundos platos de pescado Una copa cotidiana

Louis Roederer

Champagne Brut Nature Rosé "Philippe Starck" Millésimé 2018 - Louis Roederer

Champagne pinot noir 50%, chardonnay 37% e pinot meunier 13%

TANNICO 90

Juicio de Tannico: 90/100

201812.5%0.75L Entremeses de pescado, Segundos platos de pescado Ocasión especial

Colterenzio

Alto Adige Sauvignon DOC "Prail" 2025 - Colterenzio

South Tyrol sauvignon blanc

TANNICO 92

Juicio de Tannico: 92/100

202513.5%0.75L Platos vegetarianos Aperitivos