Rallo

Terre Siciliane Zibibbo DOP "Al Qasar" 2023 - Rallo

$16.00

Con disponibilidad inmediata
Cosecha: 2023
Denominación: Terre Siciliane DOP
Variedad de vid: zibibbo 100%
Alcohol: 12.5%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2024/2027
Temperatura de servicio: 8/10 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 90pt
Tipo: Blanco
Combinaciones: Entradas de pescado, Segundos platos de pescado

Notas de cata

Amarillo paja. En nariz expresa claras notas de flor de saúco acompañadas de encantadores toques de pera, azahar y mirto. En boca es fresco, pleno, armonioso y con gran persistencia aromática.

Combinaciones

Excelente como aperitivo, mejora los platos de pescado y marisco. Pruébelo también en combinación con platos salados como el foie gras o los quesos azules.

Terre Siciliane Zibibbo DOP "Al Qasar" 2023 - Rallo: Por qué nos gusta

Zibibbo Al Qasar nace en el corazón de los viñedos de Rallo, lo que antes era una pequeña parcela se ha reestructurado y ampliado hasta su tamaño actual: unas 100 hectáreas, 68 de las cuales están plantadas de vid y 12 de tierra cultivable, todas ellas cultivadas de forma ecológica. Un vino que demuestra todo el potencial de una variedad de uva normalmente utilizada sólo para la producción de vinos dulces. Vinificado únicamente en depósitos de acero inoxidable, se revela en la copa con gran intensidad, tan fresco y rico en bellos matices de matorral mediterráneo. Irresistible.

Bodega

La historia de la bodega fundada por Diego Rallo en la segunda mitad del siglo XIX, concretamente en 1860, es cuanto menos apasionante.
Hablamos de una bodega que a lo largo de las décadas ha conseguido establecerse como una ... ir a la página de la bodega