Possa

Vino Rosato "Rosé d'Amour" - Possa

$34.00

Con disponibilidad inmediata
Cosecha: 2024
Variedad de vid: bonamico 80%, moscato rosso 20%
Alcohol: 13.5%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2025/2028
Temperatura de servicio: 10/12 °C
Momento para degustarlo: Almuerzo en familia
Juicio de Tannico: 81pt
Tipo: Rosado
Combinaciones: Entremeses de pescado, Crudités de pescado, Entradas de pescado

Notas de cata

E' un vino di nicchia, piccolissima produzione, ci offre profumi nitidi e schietti, molto eleganti, sentiamo i frutti di bosco, il lampone, il mirtillo e il ribes, ma anche la zagara, l'arancia, la mandorla e le erbe della macchia mediterranea. In bocca è molto morbido e sapido, di buona acidità, i tannini sono delicatissimi e ci accarezzano dolcemente il palato, ritroviamo nel finale quelle note di arancia, direi un equilibrio magnifico!

Combinaciones

Si abbina perfettamente a rombo cotto sulla pelle con contorno di zucchine trifolate e funghi.

Vino Rosato "Rosé d'Amour" - Possa: Por qué nos gusta

Il Rosé d'Amour della cantina Possa di Riomaggiore è un vino rosso fermo e molto profumato proveniente da un vigneto di appena mezzo ettaro lavorato in biologico, caratterizzato da un suolo ricco di pietrisco, ottenuto con uve bonamico e moscato rosso. L'età media del vigneto è di 40 anni, la vendemmia è rigorosamente manuale, in cantina la fermentazione è spontanea e l'affinamento avviene in contenitori di acciaio inox per 6 mesi. A prodotto ultimato avremo un vino veramente di nicchia, per una produzione di appena 530 bottiglie, con bassissimi livelli di solforosa totale! Un vino vero, un enologia eroica, da un grande territorio.

Bodega

La Granja Possa se fundó oficialmente en 2004, con la intención de devolver el nombre de las Cinque Terre al esplendor del pasado.
En la actualidad, la bodega posee y disfruta de la disponibilidad de un grupo de parcelas ... ir a la página de la bodega