Juicio de Tannico: 91/100
Vino Dolce "Eiswein Cuvée" 2023 - Norbert Bauer (0.375l - tappo a vite)
Vino Dolce "Eiswein Cuvée" 2023 - Norbert Bauer (0.375l - tappo a vite)
NORBERT BAUER

Vino Dolce "Eiswein Cuvée" 2023 - Norbert Bauer (0.375l - tappo a vite)

gruner veltriner 100%10%0,375 L

$45.00

Vino Dolce "Eiswein Cuvée" 2023 - Norbert Bauer (0.375l - tappo a vite)

$45.00
Agotado

In brief

Grape variety
gruner veltriner 100%
Alcohol
10%
Service
12–14 °C
Drinks
2024–2034
Format
0,375 L
Vintage
2023
Type
Dulce
Time to taste it
Ocasión especial
Allergens
Sulfitos

Tasting Notes

Amarillo dorado brillante. El perfil olfativo es elegante y refinado, con notas de albaricoque, melocotón, sensaciones exóticas y hierbas aromáticas. En el paladar revela un cuerpo persuasivo, donde la marcada acidez equilibra perfectamente la agradable suavidad azucarada.

Pairings

Puede acompañar varios tipos de postres, pero es perfecto al final de una comida como vino de meditación.

Postre
Quesos curados
Pastelería seca

Why we like it

Juicio de Tannico: 91/100
El "vino de hielo", conocido en Austria como "Eiswein", se elabora a partir de uvas que suelen cosecharse en diciembre, cuando las bayas están cubiertas por una fina capa de hielo. Este fenómeno conduce a una deshidratación natural de las uvas, que llegan a la bodega con una concentración óptima de pulpa. Este Eiswein Cuvèe 2015 elaborado por Norbert Bauer a partir de uvas Grüner Veltriner es un vino dulce de gran valor: de color espumoso, refinado y amplio en la esfera del aroma, inolvidable en la degustación.

Punteggi e premi

  • Juicio de Tannico: 91/100
La bodega NORBERT BAUER

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