Juicio de Tannico: 90/100
Vin de France Blanc "Carpe Diem" 2022 - Domaine de l'Ecu
Vin de France Blanc "Carpe Diem" 2022 - Domaine de l'Ecu
Domaine de l'écu

Vin de France Blanc "Carpe Diem" 2022 - Domaine de l'Ecu

melon de Bourgogne 100%12%0,75 L

Artesanos
$71.00

Vin de France Blanc "Carpe Diem" 2022 - Domaine de l'Ecu

$71.00
Con disponibilidad inmediata

In brief

Grape variety
melon de Bourgogne 100%
Denomination
Vin de France
Alcohol
12%
Service
10–12 °C
Drinks
2025–2029
Format
0,75 L
Region
Loire
Vintage
2022
Type
Orange Wine
Agriculture
Triple A, En Ánfora, Macerated, Biológico, Biodinámica y Sin sulfitos añadidos
Time to taste it
Cena entre amigos
Allergens
Sulfitos

Tasting Notes

Giallo paglierino dai riflessi dorati. Al naso sprigiona piacevoli sentori agrumati a cui seguono spezie, erbe aromatiche, piante officinali e finocchio, accompagnate da garbate note minerali sullo sfondo. Al palato offre un sorso ricco e cremoso in un contesto sapido e ben strutturato.

Pairings

Ottimo per accompagnare un intero pasto a base di pesce. Si abbina con antipasti e primi piatti di mare, crostacei e frutti di mare, ma anche con pollame e carni bianche cucinate in modo semplice.

Aves de corral
Segundos platos de pescado

Why we like it

Juicio de Tannico: 90/100
Biologico e biodinamico certificato in vigna, senza solfiti aggiunti, filtrazioni o chiarifiche in cantina, il Vin de France Blanc “Carpe Diem” del Domaine de l'Ecu è un punto di riferimento tra i vini naturali della Loira.
Frutto di una raccolta manuale e di un invecchiamento in anfora per circa 15 mesi, a cui segue un ulteriore affinamento in bottiglia per 1 anno, questo Melon de Bourgogne racconta di un varietale, un terroir e una lavorazione che insieme danno vita ad un vino intenso ed originale, di grande piacevolezza e duttilità.

Punteggi e premi

  • Juicio de Tannico: 90/100
La bodega · Artesanos Domaine de l'écu

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