Juicio de Tannico: 80/100
Venezia Giulia Ribolla Gialla IGT 2025 - Volpe Pasini

Venezia Giulia Ribolla Gialla IGT 2025 - Volpe Pasini

ribolla gialla 100%12,5%0,75 L

$17.00

Venezia Giulia Ribolla Gialla IGT 2025 - Volpe Pasini

$17.00
Con disponibilidad inmediata

In brief

Grape variety
ribolla gialla 100%
Denomination
Venezia Giulia IGT
Alcohol
12,5%
Service
10–12 °C
Drinks
2026–2031
Format
0,75 L
Region
Friuli-Venecia Julia
Vintage
2025
Type
Blanco
Time to taste it
Ocasión informal
Allergens
Sulfitos

Tasting Notes

Giallo paglierino. Al naso offre piacevoli sentori fruttati di pesca e di ananas impreziositi da richiami di limone. Una leggera nota erbacea apre a un assaggio fresco, vivace, elegantemente ammorbidito da un grande equilibrio. Di ottima persistenza.

Pairings

Ottimo come aperitivo, si abbina a piatti a base di pesce bianco e soprattutto crostacei.

Entremeses de pescado
Entradas de pescado

Why we like it

Juicio de Tannico: 80/100

È a partire da uno dei più importanti vitigni autoctoni della regione che nasce la Ribolla Gialla di Volpe Pasini, bianco che si caratterizza per unequilibrata freschezza e per uno straordinario equilibrio. Da una maturazione in sole vasche di acciaio nasce un vino di buona acidità, capace di distinguersi per personalità e per aderenza territoriale. Nei primi mesi di bottiglia si fa apprezzare per un profilo fruttato e dinamico, basta però poco tempo affinché emergano toni più morbidi e più avvolgenti, tutti da scoprire.

La bodega Volpe Pasini