Venezia Giulia Pignolo IGT "Pignacolusse" 2019 - Jermann (tappo a vite)

$40.00

Con disponibilidad inmediata (hasta 6 productos)

Cosecha: 2019
Denominación: Venezia Giulia IGT
Variedad de vid: pignolo 100%
Alcohol: 14%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2025/2029
Temperatura de servicio: 16/18 °C
Momento para degustarlo: Ocasión especial
Juicio de Tannico: 91pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Entradas de la tierra, Segundos platos de la tierra

Notas de cata

Rosso rubino scuro, al naso esprime belle e profonde note di prugna secca, carruba, pellame, cacao e caffè. Un profilo olfattivo di straordinario fascino che apre ad un assaggio potente, robusto, pieno e al tempo stesso molto fine. Una trama tannica mai invadente ne delinea le forme fino ad una chiusura di impeccabile eleganza.

Combinaciones

A tutto pasto, cerca abbinamenti robusti e gustosi. Arrosti, brasati, formaggi stagionati.

Venezia Giulia Pignolo IGT "Pignacolusse" 2019 - Jermann (tappo a vite): Por qué nos gusta

Il pignolo è forse il più antico vitigno autoctono a bacca rossa friulano, varietà quasi scomparsa per fortuna oggi ripresa con convinzione da un pugno di aziende. Un’uva che porta ad un vino di accentuata tipicità, dal sapore deciso, molto asciutto e ricco di tannino. Il Venezia Giulia Pignolo IGT “Pignacolusse” di Jermann è un rosso la cui vinificazione avviene in tini di legno e la cui maturazione prosegue in piccole botti di rovere nuovo per un periodo di 18/24 mesi.

Bodega

La hermosa historia de Silvio Jermann comenzó en los años 70, un viaje que en el espacio de treinta años ha llevado a sus vinos a ser conocidos y apreciados en Italia y en todo el mundo. Su familia, propietaria... ir a la página de la bodega