Venezia Giulia Pignolo IGT "Pignacolusse" 2019 - Jermann (tappo a vite)
Jermann

Venezia Giulia Pignolo IGT "Pignacolusse" 2019 - Jermann (tappo a vite)

$39.00
Agotado
  • Cosecha: 2019
  • Denominación: Venezia Giulia IGT
  • Variedad de vid: pignolo 100%
  • Alcohol: 14%
  • Formato: 0.75L
  • Alérgenos: Sulfitos
  • Consumo ideal: 2025/2029
  • Temperatura de servicio: 16/18 °C
  • Momento para degustarlo: Ocasión especial
  • Juicio de Tannico: 91pt
  • Tipo: Tinto
  • Combinaciones: Entradas de la tierra, Segundos platos de la tierra

Notas de cata

Rosso rubino scuro, al naso esprime belle e profonde note di prugna secca, carruba, pellame, cacao e caffè. Un profilo olfattivo di straordinario fascino che apre ad un assaggio potente, robusto, pieno e al tempo stesso molto fine. Una trama tannica mai invadente ne delinea le forme fino ad una chiusura di impeccabile eleganza.

Combinaciones

A tutto pasto, cerca abbinamenti robusti e gustosi. Arrosti, brasati, formaggi stagionati.

Venezia Giulia Pignolo IGT "Pignacolusse" 2019 - Jermann (tappo a vite): Por qué nos gusta

Il pignolo è forse il più antico vitigno autoctono a bacca rossa friulano, varietà quasi scomparsa per fortuna oggi ripresa con convinzione da un pugno di aziende. Un’uva che porta ad un vino di accentuata tipicità, dal sapore deciso, molto asciutto e ricco di tannino. Il Venezia Giulia Pignolo IGT “Pignacolusse” di Jermann è un rosso la cui vinificazione avviene in tini di legno e la cui maturazione prosegue in piccole botti di rovere nuovo per un periodo di 18/24 mesi.

Bodega

La hermosa historia de Silvio Jermann comenzó en los años 70, un viaje que en el espacio de treinta años ha llevado a sus vinos a ser conocidos y apreciados en Italia y en todo el mundo. Su familia, propietaria ... ir a la página de la bodega

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