Juicio de Tannico: 89/100 Robert Parker: 96/100
Venezia Giulia Bianco IGT "Dut'Un" 2022 - Vie di Romans
Venezia Giulia Bianco IGT "Dut'Un" 2022 - Vie di Romans

Venezia Giulia Bianco IGT "Dut'Un" 2022 - Vie di Romans

chardonnay 50%, sauvignon blanc 50%14,5%0,75 L

$58.00

Venezia Giulia Bianco IGT "Dut'Un" 2022 - Vie di Romans

$58.00
Con disponibilidad inmediata

In brief

Grape variety
chardonnay 50%, sauvignon blanc 50%
Denomination
Venezia Giulia IGT
Alcohol
14,5%
Service
10–12 °C
Drinks
2025–2035
Format
0,75 L
Region
Friuli-Venecia Julia
Vintage
2022
Type
Blanco
Agriculture
Viticultores Independientes
Time to taste it
Cena formal
Allergens
Sulfitos

Tasting Notes

All’occhio regala un bel giallo dorato, luminoso ed elegante. Intenso il bouquet olfattivo, con netti richiami fruttati al mango e all’ananas, alle albicocche e alle pesche mature. In seconda battuta incontriamo note agrumate, vegetali e minerali. La bocca è un capolavoro di equilibrio tra freschezza e morbidezza. Ottimo il corpo e lunga la persistenza.

Pairings

Perfetto per essere abbinato alle seconde portate a base di pesce, è ottimo insieme al filetto di salmone glassato all’arancia.

Segundos platos de carne blanca
Segundos platos de pescado

Why we like it

Juicio de Tannico: 89/100

È un capolavoro figlio dell’unione perfetta di due vitigni stilisticamente distanti, ma che in quest’occasione sono riusciti a completarsi a vicenda, arrivando a esprimersi in un sorso che vi lascerà letteralmente stupiti.
Il “Dut’Un” di “Vie di Romans” è un Bianco del Friuli Venezia Giulia che è stato ottenuto da un blend in pari proporzioni tra chardonnay e sauvignon.
Lasciato invecchiare per nove mesi in barrique sui lieviti, è un Bianco che vi regalerà soddisfazioni senza sosta, partendo dal momento in cui verrà stappato sino ad arrivare alla fine della bottiglia. È un Bianco con cui “Vie di Romans” ci ricorda (se ce ne fosse bisogno…) qual è la caratura media delle etichette che annualmente produce.

Punteggi e premi

  • Robert Parker: 96/100
La bodega Vie di Romans