Juicio de Tannico: 81/100
Veneto Rosso IGT "Paradiso" 2022 - Scaia

Veneto Rosso IGT "Paradiso" 2022 - Scaia, Tenuta Sant'Antonio

corvina 50%, corvinone 20%, rondinella 20%, cabernet sauvignon 10%14,5%0,75 L

$20.00

Veneto Rosso IGT "Paradiso" 2022 - Scaia, Tenuta Sant'Antonio

$20.00
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In brief

Grape variety
corvina 50%, corvinone 20%, rondinella 20%, cabernet sauvignon 10%
Denomination
Veneto IGT
Alcohol
14,5%
Service
16–18 °C
Drinks
2026–2032
Format
0,75 L
Region
Véneto
Vintage
2022
Type
Tinto
Time to taste it
Cena entre amigos y Barbacoa
Allergens
Sulfitos

Tasting Notes

Rubino intenso al calice, con lievi bagliori porpora. Marasca, piccoli frutti di bosco e frutta rossa candita aprono la strada al naso, che poi percepisce le complessità speziate di pepe, liquirizia, tabacco e cacao. Morbido e caldo il sorso, avvolgente nella trama tannica, di buon corpo e di buona lunghezza.

Pairings

Ideale anche a tutto pasto quando in tavola ci sono le portate del menu di terra, è perfetto per accompagnare la grigliata mista di carne.

Entradas de carne
Segundos platos de carne blanca
Segundos platos de carne roja

Why we like it

Juicio de Tannico: 81/100

Prendete un sabato sera uggioso, magari di mezz’autunno o di fine inverno; aggiungete qualche telefonata dell’ultimo minuto, per organizzare una tanto informale quanto piacevole cena tra amici; completate il tutto con un bel caminetto acceso e una bella grigliata di carne, entrambi perfetti per riscaldare l’anima e per rinvigorire il corpo.
Ecco tutto: sapete qual è la ciliegina sulla torta per completare il quadro? Si chiama “Paradiso”, ed è il Rosso del Veneto etichettato “Scaia”, prodotto dall’azienda “Tenuta Sant’Antonio”.
Un Rosso che non chiede niente in cambio, ma che di contro saprà regalarvi generosità e calore senza esitazioni. Ottenuto principalmente da uve autoctone completate solo da un piccolo saldo di cabernet sauvignon, viene lasciato maturare per un anno in tonneau di rovere. È un Rosso che non tradisce.

La bodega Tenuta Sant'Antonio