Valpolicella DOC 2024 - Corte Giara, Allegrini

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Cosecha: 2023
Denominación: Valpolicella DOC
Variedad de vid: corvina veronese, rondinella
Alcohol: 12.5%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2025/2030
Temperatura de servicio: 14/16 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos, Almuerzo en familia
Juicio de Tannico: 85pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Entremeses de la tierra, Entradas de la tierra, Embutidos

Notas de cata

Rosso rubino intenso. Al naso si esprime con sentori dominanti di ciliegia e note intense di erbe officinali. Al palato è asciutto e ben equilibrato. Persistente.

Combinaciones

Ottimo in accompagnamento ad antipasti toscani a base di lardo, salumi e bruschette, è ideale anche con i primi di terra.

Valpolicella DOC 2024 - Corte Giara, Allegrini: Por qué nos gusta

Il Valpolicella DOC "Corte Giara" di Allegrini nasce da vigneti situati a Fumane, nella zona collinare della Valpolicella. Ottenuto da uve corvina veronese e rondinella, raccolte e selezionate a mano, fermenta avviene in vasche di acciaio inox e affina, successivamente, per 3 mesi nei medesimi contenitori. Dal piacevolissimo equilibrio tra componente fruttata e acidità, è un vino da provare assolutamente.