Artesanos

Valpolicella Classico DOC "Fapulito" 2024 - Novaia

$18.00

Con disponibilidad inmediata

Cosecha: 2024
Denominación: Valpolicella DOC
Variedad de vid: corvina, corvinone, rondinella
Alcohol: 11.5%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2025/2030
Temperatura de servicio: 16/18 °C
Momento para degustarlo: Una copa cotidiana, Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 82pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Platos vegetarianos, Risotti, Embutidos

Notas de cata

Rubino di media profondità, regala intensi e fragranti sentori di amarena, mirtillo, viola e pepe nero. In bocca è la freschezza fruttata la sensazione caratterizzante, capace di regalare dinamismo e bevibilità fuori dall’ordinario.

Combinaciones

Perfetto in ogni occasione, trova il suo naturale accostamento con il salame e la salsiccia, ma anche con i risotti a base di verdure di stagione e le torte salate.

Valpolicella Classico DOC "Fapulito" 2024 - Novaia: Por qué nos gusta

Il Valpolicella Classico DOC “Fapulito” 2020 di Novaia nasce dall’unione di uve autoctone come la corvina, il corvinone e la rondinella, raccolte nei vigneti di proprietà condotti in regime biologico certificato. La fermentazione è svolta dai lieviti indigeni in acciaio a temperatura controllata e l’imbottigliamento senza solfiti aggiunti è eseguito dopo una breve sosta nei medesimi contenitori. Profumato e succoso, è un rosso semplicemente irresistibile.