Artesanos

Vallée d’Aoste Fumin DOC "Esprit Follet" 2022 - La Crotta di Vegneron

$29.00

Agotado

Cosecha: 2022
Denominación: Vallée d’Aoste DOC
Variedad de vid: fumin 100%
Alcohol: 13%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2025/2032
Temperatura de servicio: 16/18 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 89pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Entradas de la tierra, Segundos platos de la tierra

Notas de cata

Rosso porpora tendente al rubino, al naso esprime bei profumi, intensi e decisi, di vaniglia, pepe bianco, chiodi di garofano, frutta rossa, ciliegia. Al palato è secco, caldo, morbido, fresco, caratterizzato da una trama tannica precisa ed elegante. Chiude con un finale di grande statura e lunghezza.

Combinaciones

A tutto pasto, si abbina a carni rosse, arrosto e alla brace, e a formaggi di buona stagionatura.

Vallée d’Aoste Fumin DOC "Esprit Follet" 2022 - La Crotta di Vegneron: Por qué nos gusta

Il fumin è un antico vitigno autoctono della Valle d'Aosta, caratterizzato da una forte colorazione della buccia che in maturazione tende al blu. Una varietà tardiva, tradizionalmente vinificata in acciaio e successivamente lasciata maturare in botti di legno di differenti dimensioni. Il Vallée dAoste Fumin DOC Esprit Follet de La Crotta di Vegneron è un vino dal carattere eccezionale: fine, elegante e complesso, perfetta espressione di un terroir unico.

Bodega

Crotta di Vegneron es una bodega cooperativa que se fundó en 1980 gracias al compromiso de unos 25 socios, un pequeño grupo de viticultores motivados por la necesidad de trabajar en equipo para potenciar las características únicas del Valle de... ir a la página de la bodega