Juicio de Tannico: 92/100
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Dry “Vigneto Giardino - Rive di Colbertaldo” 2025 - Adami
Adami

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Dry “Vigneto Giardino - Rive di Colbertaldo” 2025 - Adami

glera11%0,75 L

$25.00

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Dry “Vigneto Giardino - Rive di Colbertaldo” 2025 - Adami

$25.00
Agotado

In brief

Grape variety
glera
Denomination
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
Alcohol
11%
Service
6–8 °C
Drinks
2026–2028
Format
0,75 L
Region
Véneto
Vintage
2025
Type
Espumoso
Time to taste it
Aperitivos
Allergens
Sulfitos

Tasting Notes

Giallo paglierino, dalla spuma fitta. Al naso esprime note molto fresche di mela gialla, pesca, fiori di glicine e dacacia. Un profilo olfattivo di grande eleganza che apre ad un assaggio ricco ed intenso nei sapori di frutta, di consistente ampiezza, morbido e fresco. Lungo, chiude con un finale di impeccabile armonia.

Pairings

Ottimo come aperitivo, il Vigneto Giardino è Prosecco Dry che ben si abbina a pasticceria secca, alle focacce, alle crostate di frutta ed alla frutta fresca, specie la pesca ed il melone.

Pastelería seca

Why we like it

Juicio de Tannico: 92/100

Vigneto Giardino, di proprietà della famiglia Adami dal 1920, è probabilmente il migliore appezzamento non solo dellazienda ma di tutta la zona di Colbertaldo di Vidor. Un luogo capace di portare a Prosecco fruttati, armonici, leggeri e naturalmente eleganti. Dry, è spumante dallimportante residuo zuccherino, superbo come aperitivo ma anche piacevole a fine pasto, da solo o accompagnato da frutta e pasticceria secca.

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