Juicio de Tannico: 90/100
Val di Neto Bianco IGT “Grisara” 2025 - Ceraudo
Val di Neto Bianco IGT “Grisara” 2025 - Ceraudo
Ceraudo

Val di Neto Bianco IGT “Grisara” 2025 - Ceraudo

pecorello 100%13%0,75 L

$27.00

Val di Neto Bianco IGT “Grisara” 2025 - Ceraudo

$27.00
Con disponibilidad inmediata

In brief

Grape variety
pecorello 100%
Denomination
Val di Neto IGT
Alcohol
13%
Service
8–10 °C
Drinks
2026–2030
Format
0,75 L
Region
Calabria
Vintage
2025
Type
Blanco
Agriculture
Biológico
Time to taste it
Cena entre amigos
Allergens
Sulfitos

Tasting Notes

Giallo paglierino intenso il colore, con sottili riflessi dorati alla vista. Il naso è aperto da delicati richiami alla salvia e ai fiori di campo, poi seguiti da note agrumate e da ricordi di mela verde. Fresco il palato, equilibrato e arricchito da una nota leggermente sapida e minerale. Buona la persistenza e piacevolmente ammandorlato il retrogusto.

Pairings

Ideale per essere accostato alle portate della cucina di mare, è da provare in accompagnamento alla coda di rospo in crosta di patate.

Entremeses de pescado
Entradas de pescado
Segundos platos de pescado

Why we like it

Juicio de Tannico: 90/100
Negli abbinamenti ve lo consigliamo con la cucina di mare, ma vi diciamo che è anche magnifico con le carni bianche grigliate.
Figlio della uve autoctone di pecorello, varietà coltivata solo in Val di Neto e in poche altre zone della Calabria, il “Grisara” della cantina Ceraudo è un Bianco che vi farà innamorare sin da subito, con quei suoi profumi floreali e fruttati, con quella sua scorrevolezza e con quel suo retrogusto gradevolmente amarognolo.
Deve il suo nome alla contrada in cui si trovano in vigneti, è lavorato esclusivamente in acciaio, ma soprattutto è un Bianco che, nelle annate più fortunate, non è insolito ricevere i più importanti riconoscimenti dalla critica del settore, come i Tre Bicchieri del Gambero Rosso, per ricordarci che la massima eccellenza enologica non si nasconde solamente dietro alle etichette più note, più famose e più blasonate.
Dato il suo insuperabile rapporto qualità/prezzo, se volete assaggiarlo vi consigliamo di affrettarvi a metterlo nel carrello, perché il nostro presentimento ci dice che le scorte non dureranno a lungo…

Punteggi e premi

  • Juicio de Tannico: 90/100
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