Utiel Requena Macabeo Sauvignon Blanc DO 2024 - Aula
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Utiel Requena Macabeo Sauvignon Blanc DO 2024 - Aula
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  • Cosecha: 2024
  • Denominación: Utiel Requena DO
  • Variedad de vid: macabeo, sauvignon blanc
  • Alcohol: 12%
  • Formato: 0.75L
  • Alérgenos: Sulfitos
  • Consumo ideal: 2025/2028
  • Temperatura de servicio: 10/12 °C
  • Momento para degustarlo: Cena de verano
  • Juicio de Tannico: 87pt
  • Tipo: Blanco
  • Combinaciones: Entremeses de pescado, Moluscos, Segundos platos de pescado

Notas de cata

Giallo paglierino con riflessi verdolini. Al naso emergono note di erba fresca e piante aromatiche, seguite da tocchi fruttati e agrumati; in bocca è fresco, scorrevole, equilibrato.

Combinaciones

Un bianco ottimo per accompagnare i piatti a base di pesce.

Utiel Requena Macabeo Sauvignon Blanc DO 2024 - Aula: Por qué nos gusta

Realizzato dall'azienda valenciana Aula, questo vino bianco è ottenuto da un blend di uve macabeo e sauvignon blanc, vendemmiate con cura nelle ultime settimane di settembre. Dopo una breve macerazione, il mosto fermenta a temperatura controllata in acciaio; il risultato è un vino fresco, dal vivace spirito mediterraneo.

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