Toblino

Trento Extra Brut DOC "Vènt" 2021 - Toblino

$33.00

Con disponibilidad inmediata
Cosecha: 2021
Denominación: Trento DOC
Variedad de vid: chardonnay 100%
Alcohol: 12.5%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2025/2028
Temperatura de servicio: 6/8 °C
Momento para degustarlo: Aperitivos
Juicio de Tannico: 89pt
Tipo: Espumoso
Combinaciones: Entremeses de pescado, Crustáceos

Notas de cata

Giallo paglierino, con riflessi dorati; perlage fine e persistente. Al naso è piacevolmente complesso; spiccano i sentori di cedro maturo, scorza d'arancia e mela renetta e le note di mondorle e crosta di pane. Al palato è elegante, equilibrato e di lunga persistenza.

Combinaciones

Perfetto per allietare l'aperitivo, si sposa molto bene con antipasti leggeri a base di pesce di lago e crostacei.

Trento Extra Brut DOC "Vènt" 2021 - Toblino: Por qué nos gusta

Il "Vènt" a firma Toblino è un Trento Doc che rinchiude in sé tutta la vocazione del territorio natio per la spumantizzazione; riporta alla mente il clima mite della Valle dei Laghi, caratterizzato dalla costante presenza di vento, e unisce all'esperienza di cantina sapienti pratiche viticole. In questo caso la permanenza sui lieviti si protrae per 36 mesi e il vino che ne risulta è elegante e d'innata complessità: una volta provato non si dimentica.

Bodega

Toblino, fundada en 1960 por un grupo de viticultores apasionados, está situada en el corazón del Valle dei Laghi, en el suroeste del Trentino. Hoy en día hay más de 600 socios viticultores y 850 hectáreas de viñedo; se presta ... ir a la página de la bodega