Juicio de Tannico: 90/100
Toscana IGT "Rubio" 2024 - San Polo

Toscana IGT "Rubio" 2024 - San Polo, Marilisa Allegrini

sangiovese14%0,75 L

$17.00

Toscana IGT "Rubio" 2024 - San Polo, Marilisa Allegrini

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Con disponibilidad inmediata
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In brief

Grape variety
sangiovese
Denomination
Toscana IGT
Alcohol
14%
Service
16–18 °C
Drinks
2026–2032
Format
0,75 L
Region
Tuscany
Vintage
2024
Type
Tinto
Agriculture
Biológico
Time to taste it
Barbacoa

Tasting Notes

Rosso rubino luminoso con riflessi porpora. Si distinguono profumi di violetta, sentori fruttati di ciliegia, lampone, ribes nero, seguiti da tocchi di spezie dolci; al sorso è strutturato, equilibrato, dai tannini integrati e piacevoli.

Pairings

Da abbinare con una grigliata di carne mista, è ottimo anche con i salumi e con il pecorino toscano.

Quesos curados
Entradas de carne
Embutidos
Segundos platos de carne roja

Why we like it

Juicio de Tannico: 90/100

Il sangiovese Rubio, prodotto dalla cantina toscana San Polo, è ottenuto da uve provenienti dal territorio di Montalcino, in vigne caratterizzate da un suolo ricco di calcio e argilla. In seguito all'accurata vendemmia manuale, il vino affina per circa dieci mesi in vasche di acciaio, a cui segue un'ulteriore sosta in bottiglia. Immediato, espressivo e versatile, è il vino perfetto per un momento conviviale.

La bodega Marilisa Allegrini