Terre Siciliane Catarratto IGT "Ciello Bianco" 2024 - Ciello (tappo a vite)
Ciello

Terre Siciliane Catarratto IGT "Ciello Bianco" 2024 - Ciello (tappo a vite)

$16.00
Agotado
  • Cosecha: 2024
  • Denominación: Terre Siciliane IGT
  • Variedad de vid: catarratto
  • Alcohol: 12%
  • Formato: 0.75L
  • Alérgenos: Sulfitos
  • Consumo ideal: 2025/2027
  • Temperatura de servicio: 8/10 °C
  • Momento para degustarlo: Almuerzo en familia
  • Juicio de Tannico: 92pt
  • Tipo: Blanco
  • Combinaciones: Legumbres, Entradas de pescado, Entradas de la tierra

Notas de cata

Giallo paglierino. Si distinguono profumi di zagara, sentori di frutti tropicali e agrumi; al palato è fresco, bilanciato, leggermente sapido.

Combinaciones

Si abbina con i primi piatti con sughi a base di pesce e verdure; ottimo anche con una zuppa di ceci.

Terre Siciliane Catarratto IGT "Ciello Bianco" 2024 - Ciello (tappo a vite): Por qué nos gusta

Il Catarratto Ciello Bianco è ottenuto da uve del vitigno autoctono siciliano, coltivate nel territorio di Pattipiccolo e Alcamo. La vendemmia avviene la mattina presto, per mantenere al meglio le sfumature organolettiche dell'uva; la fermentazione avviene a temperatura controllata. Prima di essere imbottigliato, il vino sosta in acciaio per tre mesi: fresco ed equilibrato, è ottimo per accompagnare la cucina mediterranea.

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