Taurasi DOCG 2018 - Pietracupa

De color rojo rubí, la nariz expresa elegantes y profundas notas de cereza y pequeñas bayas, violetas secas y hierbas destiladas. En boca es largo, tenso, apoyado por una agradable frescura y una cierta acidez. Una textura tánica bien trabajada, perfectamente integrada en el paladar, delinea su forma hasta un cierre impecable para la persistencia.

A lo largo de una comida, Taurasi marida muy bien con ricos platos de carne. Fantástico con un plato de chuletas de cordero asadas.

En su primer lanzamiento con uvas cultivadas únicamente en su propiedad, Sabino Loffredo nos sorprende con un tinto cuyos rasgos estilísticos reflejan la tensión de sabor y elegancia que siempre ha distinguido a sus botellas. El resultado es una Taurasi tensa y polifacética, sabrosa sin caer nunca en la blandura fácil. Por el contrario, es precisamente esta tensión la que la hace fascinante y de gran finura. El Taurasi DOCG de Pietracupa es una pequeña obra maestra para una apuesta que con el paso de los años está destinada inexorablemente a sorprendernos cada vez más.