South Australia Shiraz Cabernet "Koonunga Hill" 2024 - Penfolds

Si presenta al calice di un intenso rosso rubino con riflessi porpora. Generoso all’olfattiva, con sentori di lamponi e ciliegie mature che si alternano a note di spezie e di bergamotto. Il sorso prosegue sulla stessa strada del naso, regalando richiami al cioccolato e al sandalo. Ben integrata la trama tannica e lunga la persistenza.

Ideale con la carne, è ottimo insieme alla grigliata mista.

Shiraz e cabernet sauvignon si incontrano, per fermentare prima in acciaio e invecchiare poi in botti di rovere, dando così origine al South Australia Shiraz Cabernet “Koonunga Hill” della cantina Penfolds. Un rosso sempre pronto per essere stappato durante le più disparate occasioni, e allo stesso tempo sempre pronto alle sfide più ardue. Un rosso da non mancare.