Juicio de Tannico: 90/100
Sicilia Viognier DOC "Antico Alberello" 2019 - Baglio di Pianetto

Sicilia Viognier DOC "Antico Alberello" 2019 - Baglio di Pianetto

viognier 100%12,5%0,75 L

$17.00

Sicilia Viognier DOC "Antico Alberello" 2019 - Baglio di Pianetto

$17.00
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In breve

Vitigno
viognier 100%
Denominazione
Sicilia DOC
Alcol
12,5%
Servizio
8–10 °C
Da bere
2021–2025
Formato
0,75 L
Regione
Sicily
Annata
2019
Tipologia
Blanco
Agricoltura
Biológico
Momento per degustarlo
Cena entre amigos
Allergeni
Sulfitos

Note di degustazione

Amarillo pajizo brillante en la copa. En nariz, los aromas de albaricoque y frutas exóticas se mezclan con sugerencias de flores de primavera. Especias nobles y ligeros toques tostados embellecen el perfil olfativo. En boca muestra una excelente estructura apoyada por un importante hombro ácido que le da longitud y agrado.

Abbinamenti

Un vino blanco con cuerpo para acompañar los rollos de pez espada y el pavo relleno.
Segundos platos de carne blanca
Segundos platos de pescado

Perché ci piace

Juicio de Tannico: 90/100

El Sicilia Viognier DOC "Antico Alberello" de la bodega Baglio di Pianetto se elabora con uvas de la variedad blanca del mismo nombre, cultivadas de forma ecológica en sus propios viñedos. La particularidad de este vino blanco generoso está en la vendimia, realizada en tres momentos distintos para obtener marcados perfumes, extracto y una importante acidez fija. La fermentación y maduración en contacto con las lías finas se realiza en barricas de roble francés de primer y segundo paso, para potenciar el bagaje ya aromático y estructural.

La bodega Baglio di Pianetto