Sicilia Rosso DOC “Zisola” 2022 - Mazzei, Zisola

Un hermoso color rojo rubí. En nariz ofrece notas de bayas silvestres y aromas de cítricos maduros. En la cata se revela con cuerpo y estructura, complejo y con capas, caracterizado por una buena persistencia y un excelente final.

Versátil y ecléctico, va bien con muchas combinaciones de alimentos. Pruébalo con sopa de pescado picante.

Es un Nero d'Avola elaborado con uvas puras, que han sido cosechadas en viñedos de la zona de Noto. El Sicilia Rosso DOC "Zisola", de la bodega Mazzei, se elabora macerando las pieles durante unas dos semanas. A continuación, se dejó madurar durante unos diez meses en pequeñas barricas de roble francés, de las cuales un 33% eran nuevas. Armonioso y equilibrado, pero potente y con carácter al mismo tiempo, encierra toda la esencia del rincón de Sicilia del que procede.