Saumur Champigny Cabernet Franc "La Marginale" 2021 - Domaine des Roches-Neuves

Name: Saumur Champigny Cabernet Franc "La Marginale" 2021 - Domaine des Roches-Neuves
Brand: Domaine des Roches Neuves
SKU: NEUMAR21
Price: 77.0 USD
Availability: InStock

cabernet franc 100%13%0,75 L

Artesanos

$77.00

Saumur Champigny Cabernet Franc "La Marginale" 2021 - Domaine des Roches-Neuves

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Vitigno: cabernet franc 100%
Denominazione: Saumur-Champigny AOC
Alcol: 13%
Servizio: 16–18 °C
Da bere: 2023–2029
Formato: 0,75 L
Regione: Loire
Annata: 2021
Tipologia: Tinto
Agricoltura: Natural
Momento per degustarlo: Cena entre amigos
Allergeni: Sulfitos

Note di degustazione

De color rojo rubí oscuro, en nariz expresa la quintaesencia del varietal gracias a las bellas notas de fruta roja madura, aromas herbáceos y vegetales y una ligera nota mineral. En boca es fresco, largo, satisfactorio y extraordinariamente equilibrado. Vibrante.

Abbinamenti

La Marginale va bien con platos de carne, incluso al horno. Excelente para el tartar de carne.

Entremeses de la tierra

Segundos platos de la tierra

Perché ci piace

Vinificado en cubas de madera y dejado madurar en barricas durante unos dos años, "La Marginale" demuestra ser cada vez más un campeón de la elegancia. Un Cabernet Franc que mira más a Borgoña que a Burdeos y que demuestra todos los esfuerzos que Thierry Germain ha hecho en los últimos años para aligerar el peso específico de sus vinos. El Saumur Champigny Cabernet Franc 'La Marginale' 2012 del Domaine des Roches-Neuves es fino y multifacético, un gran tinto del Loira.

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