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Palamà

Salento Rosato IGP "Metiusco" 2025 - Palamà

$21.00
Agotado
  • Cosecha: 2025
  • Denominación: Salento IGP
  • Variedad de vid: negramaro 100%
  • Alcohol: 13%
  • Formato: 0.75L
  • Alérgenos: Sulfitos
  • Consumo ideal: 2026/2030
  • Temperatura de servicio: 12/14 °C
  • Momento para degustarlo: Una copa cotidiana
  • Juicio de Tannico: 90pt
  • Tipo: Rosado
  • Combinaciones: Quesos curados, Segundos platos de carne blanca, Segundos platos de pescado

Notas de cata

Il colore è rosa cerasuolo, acceso e limpido. Al naso le note sono molto intense, amarena, ciliegia e fragola, insieme a sentori prima agrumati e poi floreali. In bocca è morbido, di grande equilibrio, grazie allacidità che smorza il grado alcolico. Fruttato e amarognolo sul finale.

Combinaciones

Un rosato caratterizzato da una grande versatilità, sposa perfettamente piatti diversi tra loro. Da bere come aperitivo con salumi e formaggi di media stagionatura, o accompagnando una pizza ben farcita.

Salento Rosato IGP "Metiusco" 2025 - Palamà: Por qué nos gusta

È il vino che ha consacrato questa azienda. Acclamato dalla critica, fin dalla prima annata ha riscosso numerosi premi e riconoscimenti in tutto il mondo. Prodotto dal salasso del negramaro in purezza, affina per 6 mesi in acciaio. Il Salento Rosato IGP Metiusco 2014 di Palamà è un vino imperdibile per tutta la complessità che esprime che vi farà riconsiderare il concetto di rosato.

Bodega

Histórica bodega de Apulia fundada por Arcangelo Palamà durante la primera mitad del siglo pasado, en 1936 para ser exactos, la bodega "Palamà" siempre ha producido vinos conocidos por su alta calidad, vendidos a granel hasta los años 90. Sin... ir a la página de la bodega