Russian River Valley Chardonnay "Director’s Cut" 2022 - Francis Ford Coppola Winery

Amarillo dorado con aromas especiados, melosos y afrutados que recuerdan a la piña, las especias exóticas y la crema de vainilla. El sabor es intenso, caracterizado por un profundo afrutado de pera, manzana verde y fruta de la pasión. La persistencia tiene un final ligeramente cítrico. Buena acidez.

Combina perfectamente con el marisco. Excelente con pescado marinado.

El clima del Valle del Río Ruso está influenciado por la presencia del Océano Pacífico a pocos kilómetros al oeste. En estas zonas, las uvas Chardonnay maduran, realzando sus aromas y conservando su acidez natural. Y todos los aromas están presentes en este Chardonnay, demostrando lo hábil que ha sido la elaboración del vino. El Chardonnay 'Director's Cut' 2015 de Francis Ford Coppola Winery envejece siete meses en barricas nuevas de roble francés y luego descansa en madera de segundo paso. Bien hecho.