Ruché di Castagnole Monferrato DOCG Riserva "Il Fondatore" 2023 - Montalbera
Montalbera

Ruché di Castagnole Monferrato DOCG Riserva "Il Fondatore" 2023 - Montalbera

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  • Cosecha: 2023
  • Denominación: Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG
  • Variedad de vid: ruchè
  • Alcohol: 14.5%
  • Formato: 0.75L
  • Consumo ideal: 2026/2029
  • Temperatura de servicio: 16/18 °C
  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos
  • Juicio de Tannico: 88pt
  • Tipo: Tinto
  • Combinaciones: Entradas de carne, Entradas de la tierra, Embutidos, Segundos platos de carne blanca

Notas de cata

Rosso rubino tendente al granato. Si distinguono al naso profumi di frutti di bosco, tocchi di melograno, note di spezie dolci e pepe nero; al sorso è intenso ma ben calibrato, caldo, dal tannino integrato e dalla lunga persistenza.

Combinaciones

Da provare con pasta fresca con ripieni a base di carne, accompagna anche una selezione di formaggi di media stagionatura e secondi di carne bianca.

Ruché di Castagnole Monferrato DOCG Riserva "Il Fondatore" 2023 - Montalbera: Por qué nos gusta

Il Ruchè di Castagnole Monferrato Riserva "Il Fondatore" è realizzato dall'azienda agricola Montalbera con le uve del tradizionale vitigno monferrino,sempre più apprezzato negli ultimi anni. In seguito all'accurata vendemmia e alla vinificazione, il vino affina in botti di rovere francese per circa 10-14 mesi.

Bodega

 La familia del fundador de la bodega Montalbera, Enrico Riccardo Morando, lleva seis generaciones ocupando un lugar destacado en el mundo del vino piamontés, con una extensión de 175 hectáreas entre Monferrato y Langa. Una historia que se resume en ... ir a la página de la bodega

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