Sette

Nizza DOCG 2021 - Sette

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Con disponibilidad inmediata

Cosecha: 2021
Denominación: Nizza DOCG
Variedad de vid: barbera 100%
Alcohol: 14.5%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2023/2028
Temperatura de servicio: 16/18 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 90pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Entradas de carne, Segundos platos de carne roja

Notas de cata

Rojo rubí. La nariz es amplia y agradablemente compleja; se expresa con matices de pequeños frutos rojos, notas de violetas y toques de especias. En boca es envolvente, con taninos densos pero nunca intrusivos y un final largo.

Combinaciones

Excelente para acompañar platos de carne, es ideal con carnes rojas.

Nizza DOCG 2021 - Sette: Por qué nos gusta

Elaborado en el corazón de la denominación, a partir de cepas de más de 75 años, se trata de un tinto creado en un intento de respetar, en la medida de lo posible, el fruto de tan preciado viñedo, sin añadir nada más: potenciando, por tanto, los rasgos de complejidad sin perder finura y resistiendo a la tentación de manipular aún más lo que ya es rico y completo de por sí. Madurado en barricas durante 10 meses y luego en ánforas durante los siguientes 8 meses, es un vino con un sabor auténtico y limpio, persuasivo y agradablemente satisfactorio.

Bodega

Sette es Gianluca, enólogo y productor en la Langa; Sette es Gregorio, abogado y productor en Monforte d'Alba; Sette es Gino, vendedor en el mundo del vino; Sette es, en definitiva, una empresa de 5 hectáreas y media de viñedos ... ir a la página de la bodega