Juicio de Tannico: 94/100
Moulin à Vent "L'Eolienne" 2021 - Pierre Ferraud

Moulin à Vent "L'Eolienne" 2021 - Pierre Ferraud

gamay noir 100%13%0,75 L

$37.00

Moulin à Vent "L'Eolienne" 2021 - Pierre Ferraud

$37.00
Con disponibilidad inmediata

In brief

Grape variety
gamay noir 100%
Denomination
Moulin-à-Vent AOC
Alcohol
13%
Service
14–16 °C
Drinks
2024–2030
Format
0,75 L
Region
Bourgogne
Vintage
2021
Type
Tinto
Time to taste it
Cena entre amigos y Ocasión especial
Allergens
Sulfitos

Tasting Notes

Rosso rubino profondo tendente al granato. Al naso presenta un bouquet in cui spiccano i sentori floreali e fruttati come la violetta e la ciliegia sotto spirito. In bocca è succoso e potente, con un complesso ventaglio si sentori, fruttati e floreali, vivacizzati da una sottile nota speziata. Armonico e lunghissimo finale.

Pairings

Si abbina alla perfezione a piatti di terra, formaggi e piatti di pesce. Assoluto con degli spaghetti al nero di seppia.

Legumbres
Segundos platos de pescado

Why we like it

Juicio de Tannico: 94/100

Probabilmente il miglior vino rosso del Beaujolais quello prodotto nel Cru Moulin-à-Vent, che prende il nome dallantico mulino a vento del 15esimo secolo a guardia del vigneto. Gamay in purezza questo Moulin à Vent "L'Eolienne" 2010 ci piace perché esprime il meglio della regione, rivaleggiando alla pari con i Pinot neri borgognoni e i Bordeaux atlantici. Fruttato e floreale, il Moulin à Vent L'Eolienne passa anche per un periodo di affinamento in legno prima di vedere la luce.

La bodega Pierre Ferraud