Mosel Ürziger Würzgarten Riesling Auslese 2014 - Dr. Loosen

Amarillo dorado brillante con intensos reflejos de oro antiguo. La nariz revela un increíble bouquet, amplio e intenso, con notas de fruta madura y minerales. Los aromas de lima, fruta de la pasión, mango y papaya son sólo los más evidentes. En boca, la extraordinaria gama de aromas se mantiene en la estructura suave y envolvente. Dulce pero al mismo tiempo perfectamente fresco y equilibrado, revela un final muy largo y delicadamente aromático.

Combina perfectamente con postres importantes como una mousse de chocolate negro, pero también con quesos azules como el roquefort.

La versión Auslese del terruño Ürziger Würzgarten no oculta su nota dulce y exótica. Es el resultado perfecto de la combinación de uvas seleccionadas y botritizadas con un alto contenido de azúcar y las notas especiadas y minerales del suelo volcánico en el que se cultivan. Nos gusta el Ürziger Würzgarten Riesling Auslese Dr Loosen porque es un vino de producción limitada, dulce e intenso, potente pero también fresco e intrigante en su mineralidad. El Mosel Ürziger Würzgarten Riesling Auslese es muy rico en aromas y tiene una importante estructura y ya es excelente hoy en día, pero seguirá creciendo durante muchos años. Azúcar residual y acidez de 110 y 7,9 respectivamente.