Morellino di Scansano DOCG "Rosamante" 2023 - Val delle Rose, Cecchi

Name: Morellino di Scansano DOCG "Rosamante" 2023 - Val delle Rose, Cecchi
Brand: Val delle Rose
SKU: IMR221BB0800100-2023
Price: 18.0 USD
Availability: InStock

sangiovese 90%, altri vitigni complementari 10%13,5%0,75 L

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In brief

Grape variety: sangiovese 90%, altri vitigni complementari 10%
Denomination: Morellino di Scansano DOCG
Alcohol: 13,5%
Service: 16–18 °C
Drinks: 2025–2028
Format: 0,75 L
Region: Tuscany
Vintage: 2023
Type: Tinto
Agriculture: Biológico
Time to taste it: Ocasión informal
Allergens: Sulfitos

Tasting Notes

Rosso rubino brillante il colore, con riflessi violacei alla vista. Il naso è prevalentemente fruttato, con chiari ricordi varietali di prugna e di marasca. L’assaggio è vellutato nella trama tannica, di buon corpo e di buona lunghezza, gradevolmente sapido in chiusura.

Pairings

Ottimo anche a tutto pasto quando la tavola è quella della cucina di terra, è perfetto per essere abbinato ai tortelli maremmani.

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Why we like it

È l’altra faccia del sangiovese, quella lontana da Montalcino, da Montepulciano e dal Chianti: è il sangiovese del Morellino di Scansano, prodotto in questo caso dalla famiglia Cecchi nella tenuta di Val delle Rose. Vene lasciato fermentare con macerazione sulle bucce per 16 giorni, per poi maturare in barrique cinque mesi e affinare in bottiglia tre mesi. Da scegliere anche a tutto pasto per accompagnare le preparazioni della cucina di terra, è davvero un Morellino di Scansano che non del