Juicio de Tannico: 84/100
Montefalco Rosso DOC 2023 - Roccafiore
Montefalco Rosso DOC 2023 - Roccafiore

Montefalco Rosso DOC 2023 - Roccafiore

Sangiovese 70%, Sagrantino 15%, Cabernet Sauvignon e Merlot 15%13,5%0,75 L

Artesanos
$20.00

Montefalco Rosso DOC 2023 - Roccafiore

$20.00
Con disponibilidad inmediata

In brief

Grape variety
Sangiovese 70%, Sagrantino 15%, Cabernet Sauvignon e Merlot 15%
Denomination
Montefalco Rosso DOC
Alcohol
13,5%
Service
16–18 °C
Drinks
2026–2031
Format
0,75 L
Region
Umbría
Vintage
2023
Type
Tinto
Agriculture
Viticultores Independientes
Time to taste it
Cena entre amigos
Allergens
Sulfitos

Tasting Notes

Rosso rubino intenso alla vista. Ha un bouquet olfattivo composto da sentori che richiamano alla mente le prugne mature e i piccoli frutti rossi, e sono seguiti da ricordi di spezie dolci. Il sorso è giocato nellequilibrio che si viene a creare tra morbidezza e componente tannica. Buona la persistenza.

Pairings

Da abbinare alle pietanze a base di carne rossa, è ottimo con gli arrosticini di castrato.

Segundos platos de carne roja

Why we like it

Juicio de Tannico: 84/100

Viene prodotto con una macerazione sulle bucce di 10/12 giorni, e fermenta a temperatura controllata, in acciaio, con i soli lieviti autoctoni. Questo Montefalco Rosso DOC, etichettato Roccafiore, matura 12 mesi in barrique di rovere francese e in botti grandi di rovere di Slavonia. Propone un blend in cui diversi varietali si uniscono, riuscendo a regalare una bella armonia organolettica. Da provare.

La bodega · Artesanos Roccafiore