Lugana DOC "Corte Anna" 2024 - Anna Palvarini

De color amarillo pajizo intenso, en nariz las notas son frescas y afrutadas, con toques de plátano y albaricoque, pero también florales con un toque de manzanilla. En boca es sabroso, bien estructurado y con un evidente rastro mineral, pero siempre muy elegante.

Servido en frío, va bien con primeros platos a base de verduras, así como con segundos platos no demasiado sabrosos, pescado frito o lubina marinada en sal y aceite.

El Lugana, conocido en estas zonas como Torbiana, es un pariente cercano del Verdicchio di Jesi, con el que comparte frescura, mineralidad y longevidad. Sin embargo, en climas más fríos, en viñas de 40 años como en este caso, las arcillas calcáreas dan a las uvas una complejidad extraordinaria. Fermentado y envejecido en acero, Corte Anna es un vino encantador por la suavidad con la que se expresa, para ser apreciado en la mesa de todos los días.