Artesanos

Langhe Nebbiolo DOC 2021 - Davide Pellizzari

$40.00

Con disponibilidad inmediata

Cosecha: 2021
Denominación: Langhe DOC
Variedad de vid: nebbiolo 100%
Alcohol: 14%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2023/2029
Temperatura de servicio: 16/18 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 90pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Entradas de carne, Segundos platos de carne roja

Notas de cata

Rubí. En nariz es claro y muy fino; destacan los aromas de bayas silvestres y las notas de rosas. En el paladar es suave y pulido; los taninos están bien integrados y el sabor es agradablemente armonioso.

Combinaciones

Excelente en combinación con platos de carne, va bien tanto con primeros como con segundos platos.

Langhe Nebbiolo DOC 2021 - Davide Pellizzari: Por qué nos gusta

El Nebbiolo DOC de Langhe de Davide Pellizzari muestra ciertamente sus cualidades. Vinificado en acero inoxidable, en parte en racimo entero, y envejecido durante 12 meses en madera, es un Nebbiolo que combina hábilmente elegancia y estructura. Magistralmente equilibrado, satisface hoy y dará grandes satisfacciones incluso dentro de unos años.

Bodega

Davide Pellizzari, tras unos años de trabajo en Borgoña, Nueva Zelanda y Toscana, regresó a Italia. volvió a Italia y desde 2013 se ha instalado en las Langhe, donde trabaja como técnico y enólogo especializada en la elaboración de vinos... ir a la página de la bodega