Langhe Chardonnay DOC "Educato" 2024 - Elio Grasso

Name: Langhe Chardonnay DOC "Educato" 2024 - Elio Grasso
Brand: Elio Grasso
SKU: IICHED2475
Price: 31.0 USD
Availability: OutOfStock

chardonnay 100%14,5%0,75 L

$31.00

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Agotado

In brief

Grape variety: chardonnay 100%
Denomination: Langhe DOC
Alcohol: 14,5%
Service: 8–10 °C
Drinks: 2025–2027
Format: 0,75 L
Region: Piamonte
Vintage: 2024
Type: Blanco
Time to taste it: Cena entre amigos
Allergens: Sulfitos

Tasting Notes

Giallo paglierino intenso il colore. Al naso, la pesca bianca e luva spina sono seguite da richiami alle erbe aromatiche, e da leggeri ricordi minerali e di pepe bianco. Morbido il sorso, caratterizzato da una bella sapidità e da una gradevole e agrumata freschezza. Buona la lunghezza ed equilibrata la chiusura

Pairings

Da abbinare alla cucina di mare, è perfetto se sorseggiato in accompagnamento agli spaghetti con vongole, arselle e rucola.

Crustáceos

Moluscos

Segundos platos de pescado

Why we like it

Nasce da uve di chardonnay vinificate in purezza, le quali dopo la fermentazione maturano in barrique di rovere francese per almeno sette mesi. Questo Langhe Chardonnay DOC Educato, prodotto da Elio Grasso, riesce ad armonizzare le caratteristiche peculiari del varietale, con gradevoli toni terziari rilasciati dallaffinamento in legno. È davvero un bel bere.

La bodega Elio Grasso