Irancy AOC 2022 - Gabin et Félix Richoux
Irancy AOC 2022 - Gabin et Félix Richoux
Irancy AOC 2022 - Gabin et Félix Richoux
Irancy AOC 2022 - Gabin et Félix Richoux
Gabin et Félix Richoux

Irancy AOC 2022 - Gabin et Félix Richoux

$49.00
Agotado
  • Cosecha: 2022
  • Denominación: Irancy AOC
  • Variedad de vid: pinot noir
  • Alcohol: 12%
  • Formato: 0.75L
  • Alérgenos: Sulfitos
  • Consumo ideal: 2027/2032
  • Temperatura de servicio: 16/18 °C
  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos
  • Juicio de Tannico: 88pt
  • Tipo: Tinto
  • Combinaciones: Segundos platos de carne blanca, Segundos platos de carne roja

Notas de cata

Rubino chiaro e luminoso; si evidenziano profumi di frutta a bacca rossa, amarena, prugna, tocchi floreali di violetta, sentori erbacei di foglia di pomodoro e menta. Al palato è vellutato, con una buona freschezza, sapidità e tannini levigati.

Combinaciones

Si abbina con carni bianche alla brace.

Irancy AOC 2022 - Gabin et Félix Richoux: Por qué nos gusta

La cantina Richoux produce in Borgogna questo Irancy AOC, a base di pinot noir coltivato secondo il disciplinare biologico; le viti sono state piantate tra il 1945 e il 2015. Alla vendemmia manuale segue una doppia cernita in cantina; dopo la fermentazione spontanea, il vino affina per 12 mesi in vasca e per 12 mesi in legno.

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