Friuli Colli Orientali Schioppettino DOC "Monte dei Carpini" 2020 - Dri Roncat

$36.00

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Cosecha: 2020
Denominación: Friuli Colli Orientali DOC
Variedad de vid: schioppettino 100%
Alcohol: 14%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2024/2028
Temperatura de servicio: 16/18 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos, Almuerzo en familia
Juicio de Tannico: 88pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Entradas de carne, Segundos platos de carne roja

Premios año de cosecha actual

Antonio Galloni

Notas de cata

Rosso granata. Al naso si presenta ricco e articolato, con sentori di frutti rossi, note di spezie dolci e rabarbaro. Al palato si rivela croccante, dinamico ed equilibrato.

Combinaciones

Le pappardelle al cinghiale sono l'abbinamento perfetto; non teme, poi, il confronto con saporiti brasati o stracotti.

Friuli Colli Orientali Schioppettino DOC "Monte dei Carpini" 2020 - Dri Roncat: Por qué nos gusta

Lo schioppettino è il vitigno autoctono friulano per eccellenza. Oggi è noto a tutti ma intorno agli anni '70 ha rischiato persino di scomparire dalle mappe ampelografiche, a causa della propensione a contrarre oidio e fillossera nonché per le scelte di un certo periodo di preferirgli i vitigni internazionali. L'interpretazione di Giovanni Dri Il Roncat ci restituisce un vino esuberante e riconoscibile, munito delle proprie connotazioni varietali. Fermenta sulle vinacce per circa 20 giorni. Affina in acciaio inox.

Bodega

La bodega de Giovanni Dri se encuentra en Ramandolo, lugar donde se produce el mejor Verduzzo de Friuli. Aquí, en una zona a casi 400 metros sobre el nivel del mar, en la parte más fría de los Colli Orientali,... ir a la página de la bodega